السمك السنجاري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- سمك بوري كبير مفتوح
- مكعبات طماطم
- مكعبات بصلة صغيرة
- جزرة مبشورة
- فلفل رومي مقطع
- شطة حامية (حسب الرغبة)
- بقدونس مفروم
- شبت مفروم
- كرات مفروم
- عصير ليمونة
- راس توم مفرومة
- ملح..فلفل..كمون..شطة..كسبرة ناشفة..جنزبيل
- 1 الاول حتغسلي السمك كويس ولو السماك مش فتحوا سنجاري من الضهر عادي جدا بسكينة حامية افتحيه من تحت البطن وشيلي سلسلة الضهر وحيبقي تمام
-
2
حتخلطي كل مكونات الخضار والتوابل كويس اوووي ماعدا الليمون
- 3 حتحضري صينية كبيرة وتفرشي فيها فويل علي حجم كل سمكة وتحطي شوية زيت وتفرديهم عالفويل
-
4
حتاخدي شوية من الخضار ده تفرديه عالفويل وبعد كده تحطي فوقيه السمك وتحطي بقيت الخلطة عالسمك من فوق
-
5
وبعد كده تضيفي الليمون وياريت تسبيه ساعتين عالاقل في التلاجة وبعد كده تدخليه الفرن علي درجة حرارة 200 لحد مايستوي وميته تنشف
-
6
وللتقديم حتشيلي كل سمكة بالفويل عشان مش تتقطع او تتهري منك
- 7 وبالف هنا وشفا يااارب
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
